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Vous êtes ici : Méthodes validées agroalimentaires
Méthodes prises en référence par germe recherché

Après chaque réunion du bureau technique microbiologie, soit environ tous les deux mois, la liste des méthodes validées est mise à jour par AFNOR Certification.
Le tableau ci-dessous recense l’ensemble des méthodes validées sous marque AFNOR VALIDATION, classées par catégorie selon le type de germe recherché.

Pour chacune des catégories, la méthode normalisée prise en référence est indiquée dans la colonne de droite. En cliquant sur une catégorie (colonne de gauche), vous accéderez à la liste des méthodes validées pour le germe indiqué.

Mise à jour : 3 juillet 2009 – Au total, 83 méthodes certifiées AFNOR Validation

Germe recherché

Méthode de référence

Salmonella

NF EN ISO 6579

Listeria (spp)

NF EN ISO 11290-1

Listeria monocytogenes

NF EN ISO 11290-1
NF EN ISO 11290-2

Enterobacteriaceae

NF ISO 21528-1 et NF ISO 21528-2

Coliformes

ISO 4831
ISO 4832

E.coli

ISO 16649-2

E.coli O157

NF EN ISO 16654

Flore totale

ISO 4833

Antibiotiques

Arrêté du 2 septembre 1983
(JO du 6/10/1983, p. 9089 à 9093)

Staphylococcus

ISO 6888-1

Téléchargez la liste complète en version pdf

 

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